جنگل‌زدایی
-
بازار و کسب و کار
چرا انسان‌ها به رژیم گیاهی روی می‌آورند؟ بررسی ابعاد اخلاقی، زیست‌محیطی و سلامتی
در دهه‌های اخیر، رژیم‌های گیاهی به‌عنوان یک انتخاب تغذیه‌ای رو به رشد در سراسر جهان شناخته شده‌اند. این افزایش محبوبیت…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
«گزارشی از رنج خاموش: درون کشتارگاه‌ها چه می‌گذرد؟»
در دل جوامع مدرن، کشتارگاه‌ها تبدیل به نمادهایی از بی‌صدایی و فراموشی شده‌اند؛ فضاهایی پنهان، صنعتی، بی‌روح و به‌ظاهر ضروری،…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
فاجعه‌ای پنهان در بشقاب ما: بررسی علمی و جامع خطرات دامداری صنعتی و مصرف گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ
در جهانی که به‌طور فزاینده‌ای با بحران‌های اقلیمی، بیماری‌های همه‌گیر، و بحران‌های اخلاقی روبه‌روست، زمان آن فرارسیده که نگاهی دوباره…
بیشتر بخوانید »